Recette de Tarte Thon Tomate, Savoureuse et Rapide
Réalisez la meilleure tarte thon tomate et moutarde facile en 50 min pour 4 personnes. Pâte croustillante, thon et tomates fondantes. Savoureuse !
La recette tarte thon tomate moutarde, savoureuse et rapide
La tarte au thon et tomate relevée d'une touche de moutarde est une entrée simple, rapide et toujours appréciée. Cette recette facile pour 4 personnes utilise des ingrédients du quotidien et se prépare en 50 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes
🛒 Ingrédients pour 4 personnes
- ✓1 pâte brisée
- ✓2 boîtes de thon égoutté
- ✓3 tomates
- ✓2cs de moutarde
- ✓3 œufs
- ✓150ml de crème fraîche
- ✓100g de gruyère râpé
- ✓Basilic, sel, poivre
👨🍳 Préparation étape par étape
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1
Préparer la base
Foncez le moule avec la pâte. Étalez la moutarde, émiettez le thon dessus.
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2
Ajouter tomates et appareil
Disposez les tomates en tranches. Fouettez œufs et crème, versez sur la garniture.
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3
Cuire
Parsemez de gruyère. Enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes.
💡 Conseils & variantes
✅ Pour un poisson bien saisi, assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d'y déposer le filet.
✅ N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement en fin de cuisson — goûtez toujours avant de servir.
✅ Le poisson est cuit quand sa chair devient opaque et se détache facilement à la fourchette.
💡 En version batch cooking : préparez le double des quantités et conservez la moitié au congélateur en portions individuelles pour les repas de semaine.