Recette de Gratin de Courgettes, Rapide et Léger
Réalisez le meilleur gratin de courgettes rapide et facile en 35 min pour 4 personnes. Courgettes fondantes, crème et gruyère gratiné. Léger !
La recette gratin de courgettes, léger, rapide et gourmand
Le gratin de courgettes est un accompagnement léger qui se prépare très rapidement. Cette recette facile pour 4 personnes est prête en 35 minutes seulement.
Ingrédients pour 4 personnes
🛒 Ingrédients pour 4 personnes
- ✓4 courgettes
- ✓200ml de crème fraîche
- ✓100g de gruyère râpé
- ✓1 gousse d'ail
- ✓Muscade, sel, poivre
👨🍳 Préparation étape par étape
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1
Cuire les courgettes
Coupez les courgettes en rondelles. Faites-les revenir 10 minutes à la poêle.
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2
Assembler
Disposez dans un plat à gratin. Nappez de crème fraîche mélangée à l'ail.
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3
Gratiner
Saupoudrez de gruyère. Enfournez à 200°C pendant 15-20 minutes jusqu'à doré.
💡 Conseils & variantes
✅ N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement en fin de cuisson — goûtez toujours avant de servir.
✅ Ce plat se congèle très bien. Préparez-en le double et congelez la moitié en portions individuelles pour les soirs pressés.
✅ N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement en fin de cuisson — goûtez toujours avant de servir.
💡 Version allégée : remplacez la crème fraîche entière par du fromage blanc 0% ou de la crème de soja pour réduire les matières grasses sans sacrifier le crémeux.