Crumble Pomme Facile et Gourmand, Recette Inratable
Réalisez la meilleure recette crumble pomme facile en 50 min pour 4 personnes. Pommes fondantes à la cannelle et crumble croustillant noisette. Inratable !
La recette crumble pomme facile, fondant sous le croustillant, un dessert de rêve
Le crumble pomme est le dessert du dimanche par excellence : rapide à préparer, réconfortant, et qui sent bon la cannelle dans toute la maison pendant qu'il cuit. Cette recette facile de crumble aux pommes a une couverture croustillante enrichie de poudre de noisette pour une texture et un goût encore plus gourmands. En dessous, les pommes fondent doucement avec la cannelle et la cassonade pour former un compoté naturellement sucré. Pour 4 personnes, préparez-le en 15 minutes et laissez le four faire le reste, et servez tiède avec une boule de glace vanille pour un accord parfait.
5 pommes (Golden ou Reinette de préférence)
🛒 Ingrédients pour 4 personnes
- ✓5 pommes (Golden ou Reinette)
- ✓120 g de farine
- ✓80 g de beurre froid
- ✓100 g de cassonade
- ✓50 g de poudre de noisette
- ✓1 cuillère à café de cannelle
- ✓1 pincée de sel
- ✓1 citron (jus)
👨🍳 Préparation étape par étape
-
1
Préparer les pommes
Épluchez et coupez les pommes en dés. Mélangez avec le jus de citron, 2 cuillères à soupe de cassonade et la cannelle. Disposez dans un plat à gratin beurré.
-
2
Préparer le crumble
Mélangez farine, noisettes, cassonade restante et sel. Ajoutez le beurre froid en dés et sablez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de gros sable humide.
-
3
Cuire et servir
Préchauffez le four à 180°C. Répartissez le crumble sur les pommes. Enfournez 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Servez tiède avec une boule de glace vanille.
💡 Conseils & variantes
✅ Pour un résultat optimal, sortez le beurre et les œufs du réfrigérateur 30 minutes avant de commencer — ils s'incorporent mieux à température ambiante.
✅ Pour personnaliser ce dessert, vous pouvez ajouter une pincée de vanille en poudre ou quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
✅ Cette recette peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur — les saveurs se développent encore mieux avec le temps.
💡 Pour les enfants : réduisez la quantité de sucre de 20% — les fruits apportent naturellement suffisamment de douceur.
💡 Conseils & variantes
✅ Cette recette peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur — les saveurs se développent encore mieux avec le temps.
✅ Pour un résultat optimal, sortez le beurre et les œufs du réfrigérateur 30 minutes avant de commencer — ils s'incorporent mieux à température ambiante.
✅ Pour un résultat optimal, sortez le beurre et les œufs du réfrigérateur 30 minutes avant de commencer — ils s'incorporent mieux à température ambiante.
💡 Pour les enfants : réduisez la quantité de sucre de 20% — les fruits apportent naturellement suffisamment de douceur.