Roses des Sables au Chocolat, Recette Facile, Croustillante et Sans Cuisson
Réalisez la meilleure recette roses des sables au chocolat facile en 15 min pour 4 personnes. Cornflakes enrobés de chocolat noir et fleur de sel. Sans cuisson !
La recette roses des sables au chocolat, croustillantes, fondantes et prêtes en 15 minutes
Les roses des sables sont l'une des confiseries maison les plus simples et les plus appréciées, et pour cause : 4 ingrédients, 15 minutes de préparation, aucune cuisson. Des cornflakes croustillants enrobés de chocolat noir fondu et beurré, façonnés en petites rosaces irrégulières, parsemées d'une pincée de fleur de sel. Cette recette facile pour 4 personnes (12 roses) plaît à tous les âges et se prépare très bien avec les enfants. Une fois figées au réfrigérateur, les roses des sables se conservent jusqu'à 5 jours dans une boîte hermétique.
Ingrédients pour 4 personnes (12 roses)
🛒 Ingrédients pour 4 personnes (12 roses)
- ✓200 g de chocolat noir (70%)
- ✓80 g de beurre doux
- ✓150 g de cornflakes nature
- ✓1 pincée de fleur de sel
👨🍳 Préparation étape par étape
-
1
Faire fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu'à ganache lisse et brillante. Laissez tiédir 5 minutes.
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2
Enrober les cornflakes
Versez les cornflakes dans le chocolat fondu. Mélangez délicatement à la spatule pour enrober uniformément sans les écraser.
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3
Former et laisser figer
À l'aide de deux cuillères, formez des petits tas sur du papier cuisson. Parsemez d'une pincée de fleur de sel. Laissez figer 1 heure au réfrigérateur.
💡 Conseils & variantes
✅ Le chocolat peut être fondu au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes pour éviter de le brûler.
✅ Pour un goût plus intense, utilisez du chocolat noir avec au moins 70% de cacao.
✅ Pour un résultat optimal, sortez le beurre et les œufs du réfrigérateur 30 minutes avant de commencer — ils s'incorporent mieux à température ambiante.
💡 Version sans gluten : remplacez la farine classique par de la farine de riz ou de la maïzena pour un résultat tout aussi délicieux.
💡 Conseils & variantes
✅ Pour un résultat optimal, sortez le beurre et les œufs du réfrigérateur 30 minutes avant de commencer — ils s'incorporent mieux à température ambiante.
✅ Le chocolat peut être fondu au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes pour éviter de le brûler.
✅ Cette recette peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur — les saveurs se développent encore mieux avec le temps.
💡 Version sans gluten : remplacez la farine classique par de la farine de riz ou de la maïzena pour un résultat tout aussi délicieux.